外交官Laura❤在地球的吃喝玩樂

採訪對象：養鹿阿嬤李陳富英

撰稿者：陳韻如

她，李陳富英，個性活潑、好客的高齡七十八歲老阿嬤，養梅花鹿長達五十年之久。除養鹿外，和其丈夫李財福同時飼養狗、貓、雞、鴨。「現在綠島越來越少人養鹿，因為老年人要享福！」她打趣地說。目前綠島只剩下五戶人家在養梅花鹿，平均一戶大約養十幾隻。回想戰後養鹿戶最興盛達三百四十戶，不但成為綠島主要經濟來源，也使綠島獲得「鹿島」的美譽。一般人對梅花鹿的印象大多只停留在動物園裡的形象，對牠有甚麼功用無所不知。

李陳富英表示，養鹿不外乎就是其擁有的經濟價值。鹿茸一對可以賣三萬到四萬元不等，幫忙切鹿角的小幫手一次可賺一千元外快。鹿角兼有活血、散瘀、消腫作用，在外科及婦科方面應用較多，像是喉嚨痛、一般腰痛或妊娠腰痛等均可食用。 一般說來，商人會把角磨成粉參雜在藥粉裡，體虛的人食用可強健體魄、益腎補虛；冬天食用鹿角可以保暖、強精活血。

除鹿茸外，鹿鞭的功效更加明顯。鹿鞭不僅具有活血催乳，也常用於治療男性性功能障礙。若用鹿鞭泡酒喝，能緩解陽虛帶來的體乏無力，精神不振。李陳富英說，懷孕階段食用鹿鞭，嬰兒可以身強體魄，不易生病；給坐月子的人食用可以益氣補血。值得注意的是，公鹿因為每年週期性脫換一次，故每年可拔一次鹿角；但鹿鞭每隻鹿就僅有一個，故鹿鞭又比鹿茸還值錢。李陳富英說，他們每拔一次鹿角，都會上藥，希望他們來年長的又長又堅固，以賣到好價錢。

採訪人物： 綠島鄉公所馴鹿人陳英雄

撰稿人：陳韻如

他，陳英雄，台東工商農業科肄業，曾在紡織和製鞋工廠工作，現在則是一位綠島在地三十年以上的專業馴鹿人。除馴鹿人外，也是十年以上養鹿人，今年才把三隻鹿賣掉。除養鹿外，也有下田種木瓜、花生、青菜、水果，秋冬天耕耘，春夏天收割豐收。鹿，是綠島最特別、最具有代表性的夜行性群居動物，通常白天睡覺，晚上出來覓食。從以前好幾百隻到現在剩下二位數。他表示，以前巡邏還會看到野鹿在馬路邊或深山出沒，但今年巡邏都沒看到半隻。

你知道馴鹿人工作日常嗎？他們每天走入深山，環綠島一圈，每次巡邏兩到三小時，一天巡邏兩次。平常工作時間早上八點到中午十二點，下午一點半到五點半。每次上班都要撰寫一份工作日誌，紀錄當天巡查內容。

巡邏時深山悶熱，每次都汗流浹背；不僅辛苦，也是高風險工作。因為走的不是正常道路，也不是騎摩托車巡查，而是靠著雙腳在深山裡，雜草叢生、紅土、高危險、崎嶇不平的山路中穿梭前進；同時間要堤防蜜蜂、青竹絲毒蛇的突襲。所以每次巡邏都要全身裝備，穿雨鞋、長褲、長袖、全副武裝；甚至每次工作都會隨身攜帶一台收音機，一旦進入深山都會放歌，因為一個人在深山多少會害怕，只要聽音樂，就甚麼都不用知道，只要專心走路巡查網子情況。

採訪對象：竹屋餐廳員工兼浮潛教練余彥穎

撰稿人：陳韻如

他，余彥穎，二十四歲浮潛教練。台東高中畢業，志願從軍四年，擔任過士官；跑業務兩年以後，二○一八年回到故鄉綠島，幫忙家族企業：竹屋餐廳。回來那年碰巧遇到中華民國紅十字會體育署在綠島開設水上安全救生員訓練班，毅然決然報名訓練一週之後，考取執照，正式成為浮潛教練。

訓練項目包含救生游法、基本救生、水中自救、徒手救生等；急救訓練如心肺復甦術；體能訓練包括游跑、魚雷浮標操作與救生、救生板操作、快艇操作救生，沙灘體能訓練等。訓練完後，由於體能標準不低，必須搭配紮實的自主訓練。余彥穎報名參加筆試和術科考試後，以榜首殊榮考取執照。他回想，當時訓練班三十多人，最後通過考試不到一半，由此可見其難度。

綠島浮潛教練又分「駐店教練」和「自由教練」，前者是長期在某間潛店接客，該店會負擔教練之交通、住宿，後者則沒有此種福利。雖然余彥穎是自由教練，旺季就和其他潛店合作，平時沒接客就在竹屋餐廳，包吃包住，所以帶浮潛的薪水都可存下來。他進一步表示，由於浮潛是體力活工作，許多商家比較喜歡用年輕教練，不傾向年紀大的。所以他清楚知道，浮潛教練無法做一輩子。

採訪對象：綠島漁具行老闆兼討海人陳興成

撰稿者：陳韻如

他，陳興成，曾是風光一時的綠島漁具行老闆、至民宿經營業者兼討海人。台東高商畢業以後，曾擔任國小代課老師、十一年銀行職員，在他四十歲時恰巧聽到綠島某間五金行老闆正找人頂替，在幾經考慮後，決定辭掉銀行工作，回到家鄉綠島經營五金行和民宿。同時間，買了一艘五十萬二手船(新船約一兩百萬)進行海上作業，從辦公室專員轉行成為討海人。

陳興成從童年起，就非常喜歡大海，時常溜到海邊抓魚、蒐集各式各樣的貝殼。他說如果船是他的第二任老婆，那貝殼就是他第三任老婆。自從買了船之後，不僅向老漁夫主動請教討海經驗，並以他們經驗為基礎，求新求變，研發新技術。逐漸學成後，由於深海魚經濟價值高，就一個人到深海捕魚，進行實戰訓練；並在能力負擔範圍內，維修船隻、設備，處理海上大小問題。出海捕魚的頻率以日為單位，凌晨四五點出發，晚上七八點回家，標準早出晚歸的討海人。

陳興成一日收入最高達三萬四千元，若潮水變化不適合捕魚則幾千元。最高峰一日有釣過五十幾萬的成就，如此一來，每天平均就有一萬元的收入。讀者從上述帳面看來，可能會認為漁夫很好賺錢，但要成為一位稱職的漁夫是需要下功夫。他表示，為甚麼五艘船都在同個地方，卻只有一艘船可以釣到魚？

採訪對象：綠海城堡民宿老闆、浮潛教練兼討海人何誌忠

撰稿者：陳韻如

他，何誌忠，一位土生土長的道地綠島人，花蓮四技二專畢業，在台灣工作四年存到一些錢後，回到故鄉開民宿、擔任浮潛教練。父執輩均是漁工，技術不比老闆差；從祖先歷代抓魚至今，可謂討海世家。

從童年起就跟著父親在沿岸打魚、釣魚、賣魚，耳濡目染之下也造就他對大海情有獨鍾。印象深刻有一次，何誌忠和其父親合力抓到一尾重達四十公斤的鮪魚非常有成就感，他說：「這就是傳承。」這類討海經驗之共同回憶帶給他之後捕魚生活源源不絕的動力與衝勁。

討海結合浮潛 魚類資源如何永續發展

採訪對象：綠島漁會理事長陳富榮

撰稿人：陳韻如

他，陳富榮，綠島漁會理事長，一年四季都出海捕魚。從綠島國小畢業以後就跟隨父親出海捕魚，六十年以來始終如一，與海維生、看天吃飯。雖然討海生活辛苦，需要的是龐大耐心與毅力，但他不以為意，淡淡地說：「習慣成自然」。好像六十年來的辛苦，一瞬間雲淡風輕。

訪談的最後，筆者看見理事長對捕魚的熱愛，對生活的堅持，不由得肅然起敬。他說，生活要有目標，沒有目標的人生令人懈怠、令人無力。就如同我們現在訪談，但我仍同時在設想等會兒要出航到蘭嶼，大概何時到，可以賺多少錢。如果我的生活缺少大海、缺少捕魚，那將乏善可陳。他，陳富榮，就是綠島最具代表性的討海人，也是綠島漁業演進史的縮影。

歷經艱辛、靠天吃飯的捕魚人生

Landgrafenschloss in Marburg

Hanno-Drechsler-Platz 市集廣場

一路爬上去就會到城堡

邊逛商店街邊往城堡方向上去

很多特色商店可以逛，明信片、書籍等

Die Elisabethkirche in Marburg

德語圈最早的哥德式教堂之一，被認為是科隆大教堂建設時的樣板。

入場費：大人2歐、青少年學生票(10-16歲)1歐、小於十歲免費

交通方式：公車1,2,3,4,5,6,7,15,19都有到

官網：http://www.elisabethkirche.de/home/

這次身為輔大馬堡簽證代表， 學到很多，也成長很多 。

德國長期簽證知識祕笈

1. 擁有美國護照的人，不用向德國在台協會提出簽證申請，即可入境德國。到德國當地滿三個月後，再去當地換證就行。

2. 辦理長期簽證，必須要有正本護照，因為他們需要用護照才可以刷入系統。換言之，若護照正本還在換發中，是無法提出簽證。

3. 德國在台協會代辦人員其實標準不一，有人說要改的地方，另一位不一定要改。換言之，護照上的照片若是小時候照的，辦事人員有可能會叫你換護照，也可能會收下。